エピソード510『ベーカリーのとある一日』

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エピソード510『ベーカリーのとある一日』

（ベーカリー・朝５時半）

観楠

「ふぁぁぁ……さーて、今日も一日頑張るかぁ（あくび）」

観楠

「とりあえず、菓子・惣菜から始めて、と……（あくび）」

観楠

「ふんふんふーん(鼻歌)」

観楠

「今日は……平日だし、あまりお客来ない日だから少な

目にいっとくか。食パン、食パン……四角いブロック、

３斤棒……ぅ、ょっ、と」

観楠

「ほぃ、ほぃ、ほぃ……っ」

観楠

「朝はこんだけありゃ充分だな。さて、と」

観楠

「そろそろいいかな？」

観楠

「これとこれとこれ……これも……大丈夫だろ」

観楠

「焼きあがるまで……揚げ物揚げ物」

観楠

「……ドーナツ４色セットって割と人気あったなぁ。

今日もやってみるかな……」

観楠

「でもドーナツ生地あったっけか？……」

観楠

「ま、いーや。今日の特売は別にあるし、定数でいこう」

観楠

「っと、もうこんな時間か……さて。店開けますか！」

観楠

「うん、今日もいい天気だ！(笑)」

パートさん

「おはようございまーす」

観楠

「おはよー(笑)んじゃ、加工から入ってもらえる？」

パートさん

「わかりましたぁ」

観楠

「おぅわ(汗) いきなりお客だよー！？(汗)」

パートさん

「はいはーい」

ユラ

「あああ、しまったぁ、また白衣で来ちゃった！！」
　店に一歩踏み込みかけて、慌てて飛び出す。

パートさん

「店長、お客さんは？」

観楠

「……と思ったけど、違ったみたい……いや、そーでも

ないのかな？ 向いのハーブ屋さんだった様な気がする

んだけど……（混乱）」

ユラ

「おはようございまーす！！」

観楠

「あぁ小滝さんでしたか、おはようございます（笑顔）

今日はまた一段と早いですねぇ……」

ユラ

「いえ、天気もいいし、今日は公園で鳩と一緒にごはんに

しようかなーって。当たれるうちに太陽さんにあたっとかな

いと、体、へんになりそう」

ユラ

「あ゛あ゛っっっ！！今日ってばもう…」

ユラ

「今朝も五時起きで実験してたんですよー。夕方はバイトが

ありますし。なんかもう、朝って凄くあわただしくって…」

ユラ

「よし、実験室に戻る時間まであと３０分！

…行ってきます！」

パートさん

「…なんというかまあ、目覚し時計みたいなお嬢さんです

ねえ…」

観楠

「…（笑）」

からからん。
　
　長身の男が入ってくる。

十

「キノエ、キノトお前らは外で待ってろ。シシャモパンでい

いな？」

遅番の仕事を終えたらしく疲れ切った表情の十だ。

観楠

「おはよう、徹夜かい？」

十

「ええ、ちょっと手間取っちゃって。クリームパンとチョコ

コロネあります？あとシシャモパン」

観楠

「甘い方はちょっと待ってもらえれば出来るよ。ドーナツな

ら上がってるけど」

十

「じゃあ、待ちます」
　
　しばらくして、
　

観楠

「はい、チョココロネにクリームパン。焼きたてだよ」

十

「じゃあ、それにドーナツとシシャモパン二つづつ下さい。

あ、あと」

観楠

「？」

十

「クリームパンとチョココロネのこと、内緒にしといて下さ

い」

観楠

「（なんだかなぁ）はいはい(^^;;」

十

「それじゃ」

からからん。（湊川宅・７時半）

かなみ

「ん……（くぅぅー）」

観楠

「ただいまぁ。かなみちゃん、起きる時間だよ」

かなみ

「……ふぁ……とうさま、おはよ」

観楠

「はい、おはよう(笑)ご飯作ってるから、顔洗って

おいで」

かなみ

「ん……」

観楠

「えーと、目玉焼き……げ、黄身が潰れたっ(汗)スクラ

ンブルエッグに変更っ！と、レタスレタス……トマトと

キュウリ切って、あ、カイワレも刻んどこう。で、ツナ缶

開けてサラダはこれでよし。あとはトーストか。あ。かな

みちゃーん」

かなみ

「なぁに？」

観楠

「ホットミルクとカフェオレとどっちがいい？」

かなみ

「んーと……ミルクがいい！」

観楠

「はーい。ミルク温めて…………トーストも焼けたな。よし

朝ご飯の準備はこれでＯＫ。ご飯できたよー」

かなみ

「はーい。……んしょ（椅子にすわる）いただきまぁす！」

観楠

「はいどうぞ(笑)……って、もうこんな時間か」

かなみ

「おみせのじかん？」

観楠

「んー、かなみちゃん、ごめんね(苦笑)食べおわったら

お皿流しに入れといてくれるかな？」

かなみ

「うん」

観楠

「じゃぁ、行って来るね。あ、かなみちゃん、夜はなにが

いい？」

かなみ

「んーとねぇ……」

観楠

「お待たせっ！(汗)」

パートさん

「店長、遅いですよっ！」

観楠

「ごめんごめん(汗)えと、あとなにができてない？」

パートさん

「なにがって、いろいろですっ！」

観楠

「りょーかぃっ！んじゃ、レジに専念して、バックは

気にしなくていいから売れるものなんでも売って行こ………

うわ！」

琢磨呂

「（10m彼方から）てんちょぉぉぉぉぉ！ カツサンド２つじゃ

ああああ！」

観楠

「ほい、ほい（カツサンドを流れる手つきで袋ずめにする）」

観楠

「はいごくろうさま。XXX円でございま〜す」

琢磨呂

「オーケイ、1000円払っておく。オーバーした分は付けにま

わしてくれ、釣り銭受け取る時間がねぇ」

観楠

「了解。毎度ぉ〜〜〜」

パートさん

「毎度毎度忙しい人だねぇ〜」

観楠

「まぁあれが琢磨呂くんだからね。さ、これからが正念場だ！」

観楠

「さーて、朝のラッシュはしのいだぞ」

パートさん

「店長、本日のオススメがあまり残って無いんですけど

どーします？」

観楠

「……そんなに売れちゃったの？(汗)」

パートさん

「クルミボール平日１１０円が７０円でしょ？そりゃ

売れますよ」

観楠

「７０？９０じゃなくって？(汗)」

パートさん

「前９０にしたら残ったから７０で行こうって、言って

たじゃないですか」

観楠

「む、むむぅ……そんな設定だったか……(汗)」

観楠

「ま、やってしまったなら仕方ないか。んじゃ追加つくる

から……あとどれくらい持ちそう？」

パートさん

「そうですねぇ……」

観楠

「はぁ……どーにか落ち着いたか」

パートさん

「んじゃ、そろそろあがりますね」

観楠

「お疲れ様(笑)さーて……喫茶の方、準備しないとな」

観楠

「メシ……なんにしようかな……」

直紀

「かっなみさーん、ご飯ちょうだいっ！」

観楠

「あ…相変わらずだね、直紀さん(^^;

今日は何にする？」

直紀

「バジリコのバケット一つぅ！（びっ）あ、これから

喫茶の準備ですか？」

観楠

「そう（笑）あ、紅茶いれようか？」

直紀

「もぉ、休めるときに休まないとだめですってば！それくらい

自分でやりますから、ねっ（にこっ）」

直紀

「はい、観楠さん」

観楠

「ありがと。なんか、悪いね（苦笑）」

直紀

「どーいたしましてっ。んにゃ？携帯？？はい、柳です」

上司

『柳ぃ！お前どこに行ってる（汗）』

直紀

「美食を求めて、ちょっとそこまで（笑）」

上司

『訳の解らん事で会議を抜け出すな！とっとと戻ってこい！』

直紀

「酷いぃ、バケットは焼きたてがおいしーのにぃ！」

上司

『……柳、30分で戻らなかったら月末どーゆー事になるか

解ってるな（にやり）』

直紀

「や…(^^;

やーねぇ、すぐ戻りますよぅ！（極上笑顔）」

観楠

「バケット一つ、テイクアウトだね(^^;」

直紀

「はうう、おあずけ食らった犬の気分（しくしく）」

カランコロン。
　入ってきたのはジーンズに黒いラグビージャージ姿の御影だった。

御影

「や、どーも」

観楠

「あ、御影さんいらっしゃい。あれ？　今日は平日なのに

私服ですか？」

御影

「いやぁ、ゼミで宴会こみの合宿があるんで。無理言うて

昼から抜けさせてもらったのだ」

観楠

「そういえば、学生さんだったんですねぇ」

御影

「いちおうは（笑）

　ああ、いつものように紅茶をよろしく（パンを物色）」

観楠

「わかりました。

　あ、そうそう。新製品があるんですけど、試食してもら

えません？」

御影

「ああ、ええよ。……ほぉ、これが……ミニあんぱんに青

ノリをかけただけに見えるが……。あ、いや、このフォル

ムはもしや……」

観楠

「そう。たこやきパン。……どうです？」

御影

「うーん、ソースがまだ弱いかな」

観楠

「うーむ……やっぱり人手足りないなぁ……誰かバイト

探さないとな、ほんとに」

観楠

「でも、なんとかなってるもんなぁ……慣れてきたって

のもあるけど」

観楠

「あ、いらっしゃい」

緑

「こんにちわぁ」

観楠

「あれ、久しぶりだね」

緑

「今日は予備校もないんで、ちょっと息抜きでもしようか

なって思ったんで……来ちゃいました（にこ）」

観楠

「何か飲む？」

緑

「コーヒー……もらえますか？」

観楠

「ちょっと待っててね」

観楠

「かといって、捨てるのももったいないからこうやって

袋詰めしてセットで売るんだよ……これが目当てでくる

人も実際いるしなぁ(笑)」

観楠

「合わせて５００円前後を３８０円。これ以上はまから

ない(笑)」

観楠

「これでも余る時は余るし……」

中年女性

「あのー」

観楠

「あ、いらっしゃいませ」

中年女性

「このセットなんですけど、こっちのトレイに載ってる

分と中身交換できませんか？」

観楠

「え、あぁ、かまいませんよ(笑)じゃ、好きなの５つ

ほど選んで下さい(笑)」

中年女性

「いいんですか？すいません(苦笑)」

観楠

「いえいえ、どーいたしまして(笑)」

中年女性

「じゃ、これとこれ、と……」

観楠

「ふぁ〜〜……と、あと３０分かぁ……（あくび）

夕飯何がいいって言ってたっけ……」

観楠

「おっと。御電話有り難うございます。ベーカリー楠

で……あ、かなみちゃん？うん、うん……わかった。

じゃ、もうすぐしたら帰るからね(笑)さて……」

観楠

「仕入れは今日はなかった。発注は昨日済んだし……

他の伝票なにかあったかな？」

観楠

「さて、閉めるか」

琢磨呂

「（猛スピードで）わーっ、わーっ！店長ストップぅ！」

観楠

「！（シャッターを下ろす手が一瞬ひるむ）」

琢磨呂

「はぁはぁはぁはぁ………間に合った」

観楠

「何？ 忘れ物？」

琢磨呂

「明日の朝の食糧補給だ。一発目からキツイ授業があるんで

な、パワー補給する物資が要る。カレーパンと焼きそばパン

とカツサンド、仕上げに特大メロンパン。」

観楠

「これまた濃い組み合わせを………あ、カレーパンは今日は

残ってないよ」

琢磨呂

「作ってくれぇぇぇぇっ！………って時間でもないな。あ、

じゃそこに残ってるくだけかけのドーナツで良いわ。安くし

てくれよな」

観楠

「そーゆー台詞はツケを払ってから言いなさい」

琢磨呂

「ぐぬっ………ふぬっ………ふぐおおおおおおおおおおおお

お！（魂の叫び）」

観楠

「（叫ぶ琢磨呂を、べつだん気にもかけずに）はい、しめて

XXX円」

琢磨呂

「んじゃ店長、達者でなっ！（笑）」

観楠

「ほい………って、もう行ってしまった。相変わらず行動が

迅速だ………悪く言えば落ち着きがない（苦笑）」

観楠

「シャッターおろして、と……これでよし。あとは廃棄

のチェックと、ゴミの始末と……」

観楠

「棚拭いて、床掃いて…………よし。んじゃ電気消すかぁ

電気切った、水道止めた、ガスの元栓閉めた」